旅店住在我心裡
--台南晶英酒店 總經理李靖文
一切都是最好的安排。
--李靖文
旅店,呵護著旅人的夢,把旅人的愛與回憶,窩在手心。台南晶英酒店以在地文化與生活美學,透過異業結合與在地產業共生、共榮,打造「越在地,越國際」的旅店品牌,這間有溫度旅店的幕後推手是李靖文總經理。李靖文從高雄師範大學英語系後,繼續就讀澳門科技大學工商管理博士、政治大學Global EMBA、上海復旦大學高級總裁研修班、瑞士管理飯店學校,學歷與閱歷豐富她的經營理念,充滿斜槓的創意,讓她寫下屬於自己的精彩傳奇。台南晶英運用飯店國際平台優勢、跨界經營,把世界最好的一切,帶進台灣,也把台灣最好的一切,呈現給世界,成功打響臺南國際五星級飯店的知名度。2019年李靖文獲得第37屆國家傑出經理獎,是當年代表台南參選,獲選全國中小企業總經理得獎者,實至而名歸,真是臺南人的驕傲。
流浪者之歌
談起李靖文,會讓人很浪漫地響起起慕特Mutter演奏的《流浪者之歌》,起手式四個音,單純、義無反顧,而且帶著清淡的孤獨,簡潔明澈的單音之後,樂章深邃起伏,如此豐富、跌宕,而且動人心弦。李靖文說:「一生中,我一向是有獨行的勇氣。我常問自己:可以委屈、遷就嗎?答案是:我不想過那樣低目標的人生,人生是我自己的,我要過得無怨無悔。」李靖文的父親是警察,原是後壁安溪寮人,5歲時,她隨父親調職在學甲長大,因此,學甲更她生命的原鄉。高中二年級時,父親中風倒下去,一言難盡的家族威嚇與家產糾葛,讓她意識到:無論依靠誰,或把幸福依附在多麼親密的人身上,一旦無常到來時,只能靠自己,所以她很早就學習風險概念與強化自力更生的本事,當然,經濟因素也迫使她不得不選擇公費的師範大學就讀。就讀高師大英文系的她才華出眾,追求自由,比別人勇敢,她很知道自己要選的是什麼?事後想想,在那時同儕保守,且四周飄著烏雲的生涯裡,人生真是一段修煉的過程。
他方,永遠在異域等待
大學時,她已開始理財,畢業後,分發到雲林縣臺西國中教書,後來業自我推薦轉至天主教正心中學任教,白天教課,晚上家教,為前途攢存積蓄,教書三年,她從手頭只有3000元臺幣,累積1000萬資產,於是,決定出國讀書。準備出國學費時出清股票,股票指數已從進場的3000多點,飆至12000點,在理財路上,她確實是華麗轉身了!李靖文說:「我做每一項決定,永遠都有風險評估的理性思考。」在瑞士研讀飯店管理時,她利用實習的空擋,到德國柏林歌德學院學習德文,兩個多月期間,聽歌劇、交響樂、逛美術館、看國際影展,李靖文說:「很多際遇好像是上天安排好的劇本,為未來的職場做準備。在瑞士兩年,打開我的人生視野,經過這個學習,我不再用『我』的價值觀看世界,世界是遼闊而無限可能的,這也使我視野與高度都不同了。」李靖文的天生特質是:不服輸,她很喜歡設想:「前方,還有我未知的世界嗎?」每一次走出去,都是勇敢地想像異域,並且義無反顧地踏入他方,可幸的是:他方,成全她擁有更優秀的人生。
臺南,是上天給我的禮物
回臺後,在凱悅(早期的君悅)當儲備幹部,從洗碗、跑菜、端盤子這些後場培訓做起,她說:「我不怕吃苦,這些吃苦練得的基本功,後來都是職場上成長與茁壯的養分。」之後,她想回南部陪伴家人,轉到高雄漢來飯店參與飯店籌備工作,之後,現在的臺中金典酒店(中港晶華)挖角擔任人資主管,然後,她又到台北來來喜來登飯店擔任人資經理,再到台北晶華酒店,將近11年的時間,歷任人資協理、稽核協理、董事長特助到集團人資副總,歷練豐富,也成就她在專業領域的扎實功力。2011年,李靖文為挑戰自我,選擇離開舒適圈,辭去晶華集團HR主管職,到高雄擔任金典酒店總經理,以女戰神的效率,凝結團隊向心力,展現經營實力。 2014年,接下台南晶英酒店的籌備業務,她感謝潘思亮董事長充份授權,讓她可以獨當一面、全力衝刺!離鄉30年後,她終於有機會回饋故鄉,台南晶英酒店從無到有,只花費四個多月就籌備完成,她以創意和幾十年歷練的功力交出一張漂亮的成績單:台南晶英開幕第四個月績效就達到稅後盈餘,第二年就完勝同等級別的五星級飯店,第一個整年就幫母公司盈收三千萬,開幕至今已經為集團盈收將近四億了。李靖文的成功,除了正向的領導策略與時俱進的活化創意外,更重要的是:她深愛臺南故鄉的風土人情,她說:「臺南,是上天給我的禮物。」因此,她也用愛的禮物迎接每一位來到故鄉的旅客。
藏在細節中的心意
李靖文堅信:「飯店,不僅要有好功能,更要有好故事。」為打造一個在地人嚮往,外地人期待的空間,她結合各方產業人才,善用數位化,融合傳統與先進的元素,辦理各項活動。設計「玩樂府城觀光地圖」、串聯在地超過60間店家,讓入住房客憑觀光地圖遊台南,獨享專屬優惠!定期舉辦文化茶席等藝文活動,與安平「旗袍起跑」合作,推出住房專案,與臺南生產國民自行車的品牌「JOKER傑克牌」合作,推出住房贈腳踏車專案,與知名汽車廠商合作「風尚假期住房專案」這些都是代言品牌的好賣點。另外,與在地藝術大師楊明忠策展「藝術去旅行」,讓飯店公共空間成為另類美術館,以「文風再現.創藝傳承」結合中國古兵書 《三十六計》的茶酒系列,活化藝術與空間共譜的美學。在美食的方面,大量運用在地食材推出以「食藝復興.美好年代」為主題,滿足旅客崇尚臺南老「食」光的美味饗宴、還有,《小廚師奇遇記》3D投映電影餐桌動畫秀,以數位化帶來驚奇的異國風情。另外,跨年派對、「阿舍宴」,復刻臺南美食之都的食藝復興,「晶夜不回家歌廳秀」展演紅包場復古風都十分有創意。當然,支持在地農產、推廣臺南傳統市場風情等消費體驗,更是推演臺南的故事與傳奇!因此,臺南晶英酒店以國際平臺優勢、跨界經營,成功整合臺南在地文化與藝文資源,形塑「地方文化窗口」的好形象。2019年歲末,當名模林志玲把「終身大事」交託給晶英酒店籌辦時,李靖文帶領團隊卯足全力完成轟動全臺的不可能任務,讓台日兩國媒體都刮目相看,林志玲那一句:「你們辛苦了!」應證了「晶英辦事,我們放心!」的最高肯定!
共學、共好、共創
李靖文堅信:一個好的人才是「做」出來,不是「說」出來的,所以,她是以教育的方式來帶領員工,對於工作夥伴,她認為最重要是品德要端正,其次是願意學習,只要肯學,她就肯教。李靖文說:「我把員工當做自己的家人、晚輩,我希望給員工安心而正派職場,該嚴格、就會堅持,我讓員工懂得『為什麼』要這麼做?而不只是被動接受高層決策與要求去做什麼?」她以身作則,帶著員工一起想創意,一起度過難關,也一起歡收成果,疫情期間,客人不上門,那就讓員工上課、學習,因此推出一系列員工培訓課程,包括私人管家服務、廚藝傳承、旅遊行銷企畫和電子商務等,透過共學,帶來共創、共好的效應,她活化職場當教室,創造每一位員工的未來式!
風險評估才有快樂頌
人生沒有空降的運氣,因此,設定目標,規劃步驟,才有可能一步步達到成功。李靖文說:「我永遠保持歸零的心境,也隨時對每一步選擇做風險評估。」她以旅店為家,時時充滿活力,在工作職場有滿載的時間表,她說:「我樂在其中!我感謝上天所有的安排,晶英酒店在我的人生中不僅是工作職場的成績單,也是我生活的一部分,這間旅店,讓我將一路走來人生中所見的藝術、所遇的美善事物,都集合在這裡實踐。晶英酒店是人文美學的藝術寶盒,它也是我每一天生命動力的來源。」因為永遠朝著正向努力,所以,李靖文認為人生沒有的退休時程,未來,她希望打造銀色人生的共居生活,奉獻自己的力量,幫助需要幫忙的人,然後,用美的的事物讓生命成為美妙的旅程,她常相信:「快樂也罷,痛苦也好,只要正向看待,一切都是最好的安排!」